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2010年6月27日 (日)

うどんとラーメン(2010/06)

先週末に訪れた福岡での備忘録(食篇)です。

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19日早朝の新幹線で博多へ。
握手券引換えまで時間があったので「さぁ地下街の一蘭へ」と移動したのですが、改装中で営業していないようでした。
やむを得ず(?)、100円バスを利用して天神店へ。10時半くらいに到着。こちらは場所は知っていても、入ったことのない場所でした。もっとも、そこら中にあるので、味自体は変わらないんですけどね。安心して食べれます。
握手会を控えていたので堅めんは悩んだけど、好みの傾向には勝てず(^^;)。

20日朝飯は博多駅地下街の「大福」でうどん。矢神との握手の際に「福岡にはうどんもある」と話した手前、自分が食っておかないとと思ったしだい。ホントは土曜日に「かろのうろん」と思って南新地でバスを降りたけど、おなかがそこまで空いてなくて断念・・・。
8時30分過ぎに入って丸天ごぼう天。ごぼう天は3個だったかな。うどんをすする前に1個めを食べて正解。天ぷらが汁を吸うから、天ぷらのさくさく&しんなりという食感を両方味わうためにも、まずはごぼうから!
うどんの食感は好みだから、おいしいけどぼくには合わないとか言ってもしょうがないわけで。これは福岡のうどんということ、それを知るのが大事なんです。

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