マルタイをささやかに応援

ちょっと古い話題ですが。

「味のマルタイ」ブランドで棒ラーメンを製造販売しているマルタイが、業績不振（ＰＤＦです）に苦しんでいるとのこと。

ネットではいろんな運動（？）があるようですが、ぼくも箱買いはできないにしても、これを機に初めて食べてみようと思ったしだいです。
近所のスーパーで確認したところ、レギュラータイプ・熊本黒マー油とんこつ・博多とんこつラーメンの３種類を販売していたので、そのうちレギュラー（１３８円）ととんこつ（２０４円）を購入することにしました。

マルタイラーメン

　

まずは４月３０日の晩飯に、レギュラータイプのマルタイラーメン。冷凍庫に残っていたシーフードミックスと、わかめをベースに乾燥野菜を乗っけてみました。

味の感じは、やんわりしたしょうゆ味というところ。以前食べたキリンラーメンと似た印象（具材のせいで、あじが変わったのかな？）。

イチバン「おっ？」来たのは味よしか食感でした。棒ラーメンならでは（？）のストレート感でしょうか、のどごしがめっちゃんこよかったです。

博多とんこつラーメン

　

きのう、５月２日の晩飯に博多とんこつラーメンを試してみました。きざんだねぎと市販のチャーシューを乗っけてみたあと、薄そうに感じたので七味唐辛子を３振りほどして辛み増しで。

やっぱし薄いなぁ。ぼくはこってしが苦手で、あっさりしとるのはいいのですが、味がどうしても薄いんです。かなり水分少なめにしたつもりなんだけどね。
２分くらい茹でてからひとすじ食べて「いい固さ」と感じて火を止めたのですが、それからトッピングしとるうちにやわめんになってまった(^^;)。

加減が難しいです。

（2014.05.03追記）
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